Яблочный пирог с заварным кремом

Тесто: В глубокую миску просеять муку,добавить соль и разрыхлитель,масло сливочное холодное но не замороженное разрезать на кубики и перетереть с мукой в крошку.Затем добавить яйцо, сахар,сметану и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым.Скатать в шар и положить в холодильник

Крем:взбить венчиком яйцо, сахар,ванилин,крахмал.Добавить холодное молоко, затем поставить на средний огонь и постоянно помешивать до закипания

Тесто разделить на 2 не равные части.Одну раскатать в блин и уложить в разьемную форму делая бортики (я уложила в круглую сковороду, скажу потом не удобно разрезать),сверху блина уложить разрезанные дольки яблок,сверху залить горячим кремом.

Затем второй шарик раскатать,нарезать полосок и уложить сверху крема хаотично, делая типа сетки,чтобы красиво было. Ставим в духовку на 40 -50минут при 180 градусах (я пекла 40,смотрите по своей духовке)чтобы сверху было румяно все.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ @_olesija79_ мой Инстаграм #вкусняшки #вкусныерецепты #еда #вкуснотище #едаеда #пицца #календарь