Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Идеальные сочники по ГОСТу 🙌

Name: Идеальные сочники по ГОСТу 🙌
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 штук
Ingredients: Для теста:; Яйца; Сахарная пудра; Сливочное масло; Мука; Соль; Разрыхлитель; Для начинки:; Творог; Яйца; Сметана; Сахар; Мука; Для смазывания:; Желток; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор di_foodbloger

Ну что, кто там хотел вкусного, сладкого? Держите!! Готовила впервые и вышло просто...

45 минут

6 штук

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Яйца 1 шт.
Сахарная пудра 50 г
Сливочное масло 100 г
Мука 210 г
Соль 1 щеп.
Разрыхлитель 1/4 ч. л.
Для начинки:
Творог 220 г
Яйца 1 шт.
Сметана 20 г
Сахар 40 г
Мука 40 г
Для смазывания:
Желток 1 шт.
Молоко 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Достаём тесто и делим его на 6 частей. Припудриваем стол мукой и раскатываем кусочки теста круглой или овальной формы толщиной около 0,5 см. На одну половину сочника выкладываем начинку (сразу постарайтесь визуально поделить её на 6 частей), а второй половинкой прикрываем сверху.

❗ Не защипываем Перекладываем сочники на противень с пергаментом. Смазываем смесью желтка и молока. И выпекаем 25-30 минут при 180° (до зарумянивания). Подаём полностью остывшими и радуемся, что умеем готовить такую вкусноту! 😁😉

Приятного аппетита!! 💋 Сохраняйте, чтобы не потерять! ❤

Мой кулинарный блог в Instagram: https://instagram.com/di_foodbloger?utm_source=ig_profile_share&igshid=ef8yhpt8xm74

...