Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голень индейки в пряном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илона Крот
Ингредиенты
- Голень индейки 1 шт.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Французской горчицы 1 ч. л.
- Чеснока 3 зуб.
- Соль и перец по вкусу
- Сушеного розмарина 1 щеп.
- Сушеного базилика 1 щеп.
- Сушеного орегано 1 щеп.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Голень хорошенько моем и просушиваем бумажным полотенцем.
2
Чеснок чистим и нарезаем тонкими пластинами.
В голени делаем надрезы и в каждый кладём пластинку чеснока.
3
Для маринада смешиваем все остальные ингредиенты.
4
Кладём голень в плотный пакет (главное без дырок) и вливаем туда маринад.
Выпускаем воздух, завязываем и распределяем маринад по мясу. Замариновать можно и в миске.
Убираем индейку в холодильник, желательно на ночь.
5
В форму для запекания выкладываем голень, сверху поливаем маринадом, накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 150°С на 30 минут.
6
После убавляем температуру до 120°С и выпекаем около 2-х часов (фольгу через минут 30 можно убрать).
Каждые 20-30 минут достаем голень и поливаем соком, который выделяет мясо. По необходимости можно перевернуть.
Не пугайтесь, если изначально сока будет мало.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5473
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
