Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рулька с квашенной капустой

Name: Рулька с квашенной капустой
Yield: 2
Ingredients: Рулька свиная; Головка целая чеснока; Лавровый; Репчатого лука; Горчица; Соевый соус или соус терияки; Квашенной капусты; Специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галия Грушевая

Рулька получается очень сочной! Капустка придаёт этому блюду свою кислинку....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

70 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рулька свиная 1
Головка целая чеснока 1 шт.
Лавровый 1 лист.
Репчатого лука 2 шт.
Горчица
Соевый соус или соус терияки
Квашенной капусты 600-700 г
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть рульку, сделать надрезы неглубокие и нашпиговать почищенными дольками чеснока; перемотать рульку ниткой, чтобы не развалилась в процессе варки.

Я варила рульку в мультиварке 1,5 часа, добавив соль, перец горошком, лавровый лист и репчатый лук!

Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета! Добавить к нему капусту; немного поджарить а затем налить в капусту половину бульона в котором варилась рулька и тушить до готовности капусты(должна стать мягче)

В стеклянный противень на дно выложить готовую капусту;

Сваренную рульку я обмазала смесью горчицы, соуса терияки, прованские травы, сушеный укроп и сушеный чеснок!

Положить маринованную рульку поверх капусты! Отправить в духовку на 250 градусов на 10 минут!!! Убавить огонь до 160 и готовить рульку ещё минут 20-25

Достать из духовки, накрыть фольгой и оставить минут на 30! Приятного аппетита друзья!😊🙏🏼👌🥰🌹

...