Блюда с яйцами Блюда со сметаной

Торт-маковник #валентинка

Name: Торт-маковник #валентинка
Ingredients: Тесто:; яиц; слив. масла; сахара; разрыхлителя; молока; муки; мака; Крем:; слив. масла мягкого; сметана (20%); сахар (0,5 ст) или сахарная пудра, кто как любит, т.к. сметана магазинная кисловатая; ванилин по вкусу в тесто и крем; краситель пищевой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Григорьева✈

(торт в форме сердца к Международному дню книгодарения для читателей)

Ингредиенты

Тесто:
яиц 5
слив. масла 200 гр
сахара 200 гр
разрыхлителя 2 ч.л.
молока 50 мл
муки 250 гр
мака 25 гр
Крем:
слив. масла мягкого 50-60 гр
сметана (20%) грамм 250
сахар (0,5 ст) или сахарная пудра, кто как любит, т.к. сметана магазинная кисловатая
ванилин по вкусу в тесто и крем
краситель пищевой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар растереть со сливочным маслом

Мак залить небольшим кол-вом кипятка и дать ему набухнуть

Взбить яйца, вылить их в масло, размешать, добавить разрыхлитель, молоко, постепенно муку, тесто не должно быть густым, примерно чуть гуще, чем на оладьи, положить мак, можно добавить пару ложек муки

Испекла два коржа, дала остыть, не совсем ровные получились, поэтому верх подравняла, вырезала из бумаги сердце

По форме сердца обрезала коржи

Масло взбить с сахаром, добавить к нему сметану, все хорошо взбить, добавить ванилин

Отдельно для верха взбить ложки две сметаны с сахарной пудрой

От коржей остаются обрезки, измельчить их на крошки. нижний корж пропитала сиропом из абрикосового варенья, кстати несколько долек положила в тесто, когда выпекала нижний корж. корж смазать сметано-масляным кремом, сверху положить второй корж, на него крем сметанный с красителем. обмазать бока кремом и присыпать крошкой. Украшайте на ваше усмотрение. У меня не было времени, поэтому вот такой простой тортик получился для читателей, завтра оценят