Маринованные шампиньоны

Name: Маринованные шампиньоны
Ingredients: Шампиньоны; Соль; сахара; масла растительного; уксус 9%; перец черный горошком; лавровый лист; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ludmila🏃‍♂️

Быстро и вкусно.Минимум ингредиентов.Без воды.

Ингредиенты

Шампиньоны 500гр

Соль 1 ч.л

сахара 2 ч.л

масла растительного 120 мл

уксус 9% 60 мл

перец черный горошком штук 5-6

лавровый лист 5-6 штук

чеснока несколько зубчиков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шампиньоны очистить от земли(не мыть).Я очищаю мягкой тряпочкой или салфетками).Если крупные,то порезать пополам или на 4 части(в зависимости от размера).Я предпочитаю выбирать небольшие грибочки. Грибы выложить в глубокую сковороду,добавить соль,сахар,масло подс.,уксус,лавровый лист,чеснок(порезанный пластинками),черный перец горошком.Перемешать.Накрыть крышкой и поставить на газ.Когда закипит-перемешать,выключить газ через 5 минут после закипания.

Дать остыть.Переложить в другую посуду.Грибы готовы к употреблению.(Я предпочитаю готовить вечером,поэтому оставляю до утра).Приятного аппетита.

...