Японский чизкейк

Name: Японский чизкейк
Ingredients: яйца; молока; - сливочного масла; - творожный сыр; лимонного сока (можно и цедру); - кукурузного крахмала; сахара; пакетик ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова

#бомба Всегда засматривалась на это блюдо, попробовала, получилось!!! Вкусно)

Ингредиенты

яйца 3

молока 50 гр

- сливочного масла 25 гр

- творожный сыр 125 гр

лимонного сока (можно и цедру) 5 гр

- кукурузного крахмала 25 гр

сахара 60 гр

пакетик ванильного сахара 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала разогреваем духовку, до 160 градусов. Берём большую посуду, наливаем в неё горячую воду и закрываем духовку, для Образования пара

Отделить Желтки от белков их оставим пока, и сахар Взять и другие продукты перемешать блендером, получится жидкая масса.

В сухой посуде взбить белки, добавить сахар до устойчивых пиков.

Аккуратно перемешать белки с жидкой массой

Огнеупорную посуду застелить пергаментом (дно и бока), вылить получившуюся массу. Разъемная не подойдёт,

Аккуратно поставить в духовку, в посуду с водой и закрываем дверку.выпекаем 30 минут, далее убавляем температуру до 145 градусов - выпекаем ещё 1 час.

Через час выключить духовку, оставить пирог ещё на 20 минут, достаём, остужаем, посыпаем пудрой.

...