Кыстыбый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ильсия Нуретдинова
Вкусное блюдо татарской кухни. #Зарема
Ингредиенты
- Тесто.
- Молоко 0,5 л
- Масло растительное 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Мука 1-1,5 кг
- Начинка. 2 кг. Кортофель
- Молоко примерно 1 л
- Масло сливочное 1/2 пачки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Замешиваем тесто. Для этого смешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам.
2
Даём тесту немного отдохнуть накрыв тканевой салфеткой.
3
Затем делим тесто на не большие шарики и раскатываем лепешки деаметром 20 см. Должно получиться примерно 20 штук.
4
Жарим лепешки на сухой!! (без масла) сковороде с двух сторон так чтобы не подсохли, а цвет был чуть золотистый. Готовые лепешки обязательно держим под крышкой или тарелкой чтоб они не остывали и стали мягче. Важно!!!
5
Параллельно отвариваем кортофель и делаем пюре. Можно так же в начинку добавит обжаренный лук. Как закончатся лепешки начиняем их кортофельным пюре. Начинку кладем на одну половину и накрываем второй. Готовые кыстыбышки смазываем растопленным сливочным маслом и угощаемся. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841801
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!