Мороженое кофейное

Сначала о сливках. Это могут быть и не очень жирные сливки, но в том случае воспольщуйтест загустителем для сливок - отлично работает. В идеале же нужны самые крепкие, 33%.

О сгущенке. Обычная белая годится. Но если найдёте и используете сгущенку уже с кофе, такая есть в продаже, то кофе класть не потребуется вовсе.

Растворимый кофе развести двумя ложками кипятка. Соединить со сливками и вылить всё это в сгущенку. Взбивать миксером минут 10. После выложить в контейнер целиком, а можно разложить по формочкам и убрать в морозилку на ночь. Там же и хранить, если не съедить всё за раз, что весьма вероятно) Утром уже можно и на десерт, и в кофе, и вообще - как угодно!