Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожные на основе торта Муравейник

Name: Пирожные на основе торта Муравейник
Yield: 2
Ingredients: Муки; Масло сливочное; Сметана; Сахар; Разрыхлитель; Немного холодной воды, чтобы только лишь скрепить тесто; Для крема:; Масло сливочное; Сгущенка вареная; Орехи грецкие предварительно обжаренные в духовке; Какао пудра или мелко порезанный в крошку чёрный шоколад для обсыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nelly Abdullaeva

Маленькие, аккуратные и конечно очень вкусные пирожные - хороший вариант для...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

438

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры27 г

0 %

Углеводы

44 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 350 г
Масло сливочное 160 г
Сметана 135 г
Сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Немного холодной воды, чтобы только лишь скрепить тесто
Для крема:
Масло сливочное 125 г
Сгущенка вареная 1 бан.
Орехи грецкие предварительно обжаренные в духовке 40 г
Какао пудра или мелко порезанный в крошку чёрный шоколад для обсыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растопить масло в микроволновке до густого состояния. и добавить сахар, соль, сметану. Муку смешать с разрыхлителем. Замесить не очень крутое тесто, добавив немного воды. Работать быстро но интенсивно, хорошо перемешивая. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 - 2 часа.

Разогреть духовку до 180 гр - 190 гр.

Достать тесто и порезать на кусочки. Каждый раскатать в тонкий пласт. Получаться лоскутки которые мы будем выпекать. Для торта необходимо пропускать через мясорубку а в нашем варианте все упрощено.

Выпекаем до золотистого цвета. Остывшие перемешаем руками в крошку. Хорошо если структура неравномерная, более крупные и совсем мелкие, в пыль. В блендере, как правило все становиться очень мелко и равномерно перемолотым.

Готовим крем. Сначала взбиваем мягкое масло, затем добавляя сгущенку, взбиваем до пышности.

Подготовленную крошку из коржиков смешать с мелко порубленными и поджаренными орехами и кремом. Все хорошенько перемешать между собой.

Формируем шарики и обваливаем в шоколадной крошке или какао пудре. Можно для обсыпки ореховую крошку или кокосовую стружку использовать. Фантазируйте и экспериментируйте.

Разложите красиво в нарядные, маленькие бумажные формочки для капкейков. Приятного аппетита и хорошего настроения!

...