Вымя жареное
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Чистякова 🏃♂️
Вымя очень полезный продукт,к тому же он низкокалорийный,и может заменить колбасу. Ну и...
Ингредиенты
- сырого вымя 1,5 кг.
- Соль
- лавровый лист
- Масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Вымя помыть, залить водой и оставить на 12 часов,периодически менять воду. Ещё раз помыть и ставим варить, кастрюля лучше чтобы была побольше. Доводим до кипения варим 20 мин. Сливаем воду, наливаем свежей доводим до кипения солим, добавить лавровый лист и варим 2,5-3 часа. Периодически проверяем ножом на мягкость. Переваривать тоже не надо.
2
Затем когда вымя сварится вынуть из воды,дать остыть нарезать на кусочки и обжарить на сковороде. Можно обвалять в сухарях. Можно немного ещё посолить и поперчить. Получается очень вкусно. Приятного аппетита 😉.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Вот я у нас никак не встречу вымя... Требуха, лёгкие, почки. Всё есть..... А вымя не вижу....
12 марта 2019 г.
Ответить
Обидно 😃.А у нас практически всегда можно купить в мясном магазине или на рынке, да там где печёнка, сердце,лёгкое.😃
12 марта 2019 г.
Ответить
