Корзиночки с вишней 🍒

Name: Корзиночки с вишней 🍒
Yield: 6 порций
Ingredients: .⠀⠀; Для теста нам понадобится:; 👉🏼 муки; 👉🏼 сахара; 👉🏼 сливочного масла; 👉🏼 яйца; 👉🏼 разрыхлителя; 👉🏼ванилин; ⠀⠀; Для начинки:; 👉🏼 вишни; 👉🏼 кукурузного крахмала; ⠀⠀; 👉🏼желток для смазывания; На; 👉🏼 сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Патюша Ибрагимова

#открытка8марта

6 порций

Ингредиенты

.⠀⠀
Для теста нам понадобится:
👉🏼 муки 280 гр
👉🏼 сахара 80 гр
👉🏼 сливочного масла 60 гр
👉🏼 яйца 2
👉🏼 разрыхлителя 1 ч л
👉🏼ванилин по вкусу
⠀⠀
Для начинки:
👉🏼 вишни 500 гр
👉🏼 кукурузного крахмала 50 гр
⠀⠀
👉🏼желток для смазывания
На 6 шт
👉🏼 сахара 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

. Тесто готовила по этому рецепту впервые. Внимание!!! Оно сильно поднимается. От того мои вкусняшки стали похожи на колобки,нежели на сами корзинки😂😂😂😂😂. Так,что расскатывать это⠀песочное тесто нужно как можно тоньше..⠀⠀⠀ Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин и сливочное масло комнатной температуры. Перемешиваем. Просеиваем в яичную массу муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем минут на 30 в холодильник. ⠀⠀

⠀⠀ Готовим начинку. Для этого соединяем вишню с крахмалом и сахаром. Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим массу до загустения. Остужаем. Делим тесто на 6 частей. Из каждой части раскатываем круг, который помещаем в формочку, образуя бортики. ⠀⠀ Заполняем корзиночки начинкой. (конфитюром) ⠀⠀ Обрезки от всех частей я снова соединила, раскатала и вырезала полоски, которыми украсила сверху корзиночки.⠀ Смазываем сверху взбитым желтком.