Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Панна Котта
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Основа рецепта из книги Юлии Высоцкой "365 рецептов на каждый день". Сын любит с соусом...
Ингредиенты
- сливок 600 мл
- сахарной пудры 1/2 стакана
- молока 1/2 стакана
- цедра лимона
- пакетик желатина 1
- стручок ванили или 1/2 ч.л. ванильного экстракта 1
- Соус
- клубники (можно замороженной) 150 гр
- сахара 1/2 стакана
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Желатин замочить в молоке и дать постоять минут 10
2
Влить в кастрюлю 400 мл сливок, добавить цедру лимона и стручок ванили. Довести до кипения.
3
Соединить желатин с горячими сливками и перемешать. Оставшиеся сливки слегка взбить с сахарной пудрой. (Можно добавить 1 ст.л. алкоголя, например, коньяк или ром). Соединить обе части сливок (Горячие через сито перелить в холодные) и перемешать.
4
Разлить по креманкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5
Соус: в блендере измельчить клубнику сахаром. Подавать можно в креманках, полив сверху соусом или на тарелке, как в моем случае. Чтобы десерт достать из креманки, опустите его на несколько секунд в горячую воду. Приятного аппетита! Еще больше рецептов на моей странице в Инстаграмм @soahappy
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
