Безе со сгущёнкой

Name: Безе со сгущёнкой
Ingredients: яичных белка; сахара; соли; Пищевой краситель по желанию; Варёная сгущёнка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

#суббота Очень простой, бюджетный и вкусный десерт!😋

Ингредиенты

яичных белка 3
сахара 3/4 стакана
соли Щепотка
Пищевой краситель по желанию
Варёная сгущёнка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

✔️К охлаждённым яичным белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до пены. Постепенно вводим сахар, взбиваем до устойчивых крепких пиков или так, чтобы миску с белками можно было перевернуть, не опасаясь последствий😄

✔️Отсаживаем небольшие безе на силиконовый коврик или пекарскую бумагу с помощью кондитерского мешка.

✔️Для того чтобы сделать цветные полосы на безе: деревянную палочку окунуть в пищевой краситель (у меня голубой, гелевый) и нарисовать полосы внутри кондитерского мешка, а затем выложить туда белок и отсадить безе.

✔️Выпекаем безе при температуре 100 градусов 2 часа (использовала режим конвекции), а затем выключаем духовку и оставляем там безе ещё на 1 час.

✔️Полностью остужаем, а затем наносим небольшое количество сгущёнки на одно безе и склеиваем его с другим. Так поступаем со всеми безешками😊 Вкусный десерт готов!

Подписывайтесь на мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCweP0lG-ajQASRcp8m03UXw

...