Торт с курагой, орехами и черносливом

Берём половину ингредиентов для теста и смешиваем блендером до однородности Подготавливаем форму: на дно кладём бумагу для выпечки, а стенки смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой Выливаем тесто в форму, разравниваем, ставим в духовку на 180° примерно на 20 минут. Когда один корж остынет, можно аккуратно вытащить его и выпекать второй

Затем разрезаем оба коржа горизонтально пополам

Почти все пробовали варить сгущёнку. А я её ЖАРЮ! В сковороду с толстым дном выливаем сгущёнку. Нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая. Как только цвет станет напоминать сливочную карамель, готово! Снимаем с огня, перекладываем в другую ёмкость, и добавляем примерно две ст.л.масла Занимает процесс минут 15-20, и требует постоянного присутствия, но зато вкус гораздо лучше, чем у обычной варёнки Когда карамель остынет,смешиваем её с оставшимся маслом при помощи блендера

Курагу и чернослив тщательно моем и заливаем горячей водой. С чернослива сливаем воду через пару минут, а курага должна полежать минут 20 Затем курагу и чернослив нарезаем мелкими кубиками, а орехи размалываем в кофемолке Если нужны кусочки покрупнее,можно резать ножом

Дальше начинается моя любимая часть- собираем торт! На корж наносим карамельный крем с помощью силиконовой лопатки, распределяем равномерно один вид начинки Намазываем второй корж, и намазанной стороной накрываем первый корж с начинкой Повторяем с другими начинками Верх и бока торта также промазываем кремом,а затем обсыпаем орехами Сверху я украсила воздушными зефирками и кедровыми орешками