Свинина в горшочке

Name: Свинина в горшочке
Yield: 2 порции
Ingredients: свинина (у меня - нежирная свиная шейка); лук репчатый, крупная луковица; вешенки; картофель среднего размера; сметана 25%; соль; перец; сушеный базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька ✈

#открыткана8марта Очень люблю блюда приготовленные в духовке, без лишнего жира, без жарки.

2 порции

Ингредиенты

свинина (у меня - нежирная свиная шейка) 300 грамм

лук репчатый, крупная луковица 1 штука

вешенки 1 упаковка

картофель среднего размера 4 штуки

сметана 25% 4 ст. ложки

соль

перец

сушеный базилик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Духовку разогреть. Мясо помыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Уложить на дно горшочка. Посолить, поперчить.

Лук почистить, нарезать полукольцами, уложить на мясо. Положить в каждый горшочек по 2 ложки сметаны с горкой.

Грибы помыть и нарезать. Уложить в горшочки. Посолить, поперчить.

Картофель почистить, нарезать средним кубиком, уложить в горшочки. Добавить по две столовые ложки воды. Накрыть крышкой каждый горшочек и поставить в духовку. Готовить 40-50 минут при t 180-200 градусов. За 15 минут до готовности добавить в каждый горшочек сушеный базилик, лучше, если это будет красный базилик, он очень хорош к мясу! Приятного аппетита!