Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Иоланта🌳
Рецепт взяла из книги рецептов для мультиварки, но там он готовится оочень долго. По...
Ингредиенты
- воды 1 литр
- рассола от огурцов 300 мл
- Половина курицы
- куриных сердечек и печени 200-300 гр
- луковицы 2
- средние картофелины 4
- перловки 100 гр
- соленых огурцов 200 гр
- морковь 1
- Масло для жарки
- Соль, перец, лавровый лист
- Зелень для подачи
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В воду положить кусочки курицы (у меня были ножки, бедра и крылья) и целую луковицу. Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Как закипит, снять пенку. Через 20 минут закинуть сердечки и печенку, варить еще минут 10. Мясо и луковицу вытащить из бульона, бульон (по желанию) процедить.
2
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать кубиками и обжарить до золотистости.
3
Картошку и огурцы нарезать кубиками, перловку промыть и замочить на 20 минут.
4
Выложить картофель, огурцы, перловку и зажарку в бульон. Варить еще минут 20.
5
В глубокую тарелку положить мясо, налить суп, посыпать зеленью. Можно добавить сметану 20% (детям понравилось)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!