Сазан запечённый с овощами гриль на гарнир

Рыбку покупаю на рынке, поэтому там её чистят изнутри, убирают чешую и жабры. Или сделайте это самостоятельно.

Рыбку хорошо промыть и обсушить. Внутри и снаружи хорошо натереть солью и приправами.

Лимон нарезать колечками. Половину положить внутрь рыбы, вторую половину выложить сверху. Укроп промыть и уложить в брюшко, к лимону.

Теперь укутываем рыбу фольгой, убираем в духовку при 180 С на час. Потом открываем фольгу и даём рыбке подрумянится еще 15 минут.

На гарнир отлично подойдут овощи на гриле. Приятного вам аппетита!