Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничная панна котта
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раушан 🌳 ✈️
Панна котта это итальянский десерт, который придётся по душе любителям молока. В...
2 порции
1
Ингредиенты
- Панна котта:
- Молока 120 г
- Сливок 240 г
- Желатина 7 г
- Сахара 60 г
- Соли 1 щеп.
- Ваниль
- Клубничный джем:
- Воды 40 г
- Клубники 200 г
- Сахара 40 г
- Желатина 4 г
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Панна котта:
Подготовьте ингредиенты. Замочите холодным молоком желатин (примерно 4ст.л.) и дайте ему набухнуть. Сливки, молоко, соль и сахар прогрейте в сотейнике до растворения сахара и добавьте ваниль. Распустите желатин в молочной жидкости.
2
Клубничный джем:
Подготовьте ингредиенты. Желатин замочите холодной водой и дайте ему набухнуть. Клубнику пюрируйте, добавьте воду, сахар и прогрейте в сотейнике до растворения сахара. Распустите в клубнике желатин.
3
Сборка:
Два небольших стакана поставьте под углом в форму для маффинов. И распределите половину панна котты по двум стаканам. Поставьте в морозильник для стабилизации на 30 минут. Затем ложкой распределите клубничный джем и так далее. Таким образом вы можете создать красивые слои в стакане. Украсьте по желанию кусочками клубники.
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95905
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
