Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные зразы под грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Литягина☀️✈
8 порций
Ингредиенты
- Картофель 8 шт
- Для начинки
- Гречка
- Лук
- Для соуса
- Шампиньоны 5-6 шт
- Сметана 2 ст.л
- Мука
- Специи
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Картошку не очищаем, варим в мундире. Параллельно ставим вариться гречку и жариться лук.
2
Режем шампиньоны и обжариваем их на раст.масле минуты 3-4. Посыпаем мукой, добавляем сметану, перемешиваем и тушим под крышкой минут 15-20. Чтобы не подгорало, я периодически поливала водички. Готовый соус я еще взбила блендером.
3
Теперь, когда гречка отварена, смешиваем ее с луком и оставляем в сторону. Это будет наша начинка.
4
Займемся картошкой. Тут работаем быстро, чтобы картошка не успела отстыть. Чистим, перекручиваем через мясорубку, солим, добавим муку и приступаем к лепке.
5
Раскладываем картошку на руке, в центр кладем начинку и защипливаем края. Готовую зразу обвалять в муке. Из расчета 8 картошин у меня получилось 8 штук.
6
Обжариваем на раст.масле с двух сторон и подаем с соусом
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821936
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
