Тыквенный суп-пюре с креветками

#суп #суппюре #тыква #креветки #овощнойсуп

Ингредиенты

Тыква
Картофель
Морковь
Лук
Болгарский перец
Сливки 20%
Оливковое масло
Чеснок
Креветки
Петрушка
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Крупно порезали тыкву, картофель, морковь, лук, болгарский перец. Все отварили до готовности. Бульон лишний убрали и пюрировали овощи.
2
Подогрели и добавили 20% сливки на глаз, чтобы суп оставался все-таки супом-пюре, а не жидким😉😊. Отдельно на оливковом масле обжарили раздавленные пару зубчиков чеснока.
3
Убрали их со сковороды и положили туда креветки. С двух сторон прогрели их в этом чесночном масле буквально по 30 секунд. Суп подаём с рубленной петрушкой и чесноком и креветками.
...
20 марта 2019 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!