Тефтели в сметанно-томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
#люблюмясо#тефтели. Не часто готовлю тефтели , но приготовив, моя семья с удовольствием...
Ингредиенты
- куриная грудка 1
- свиного фарша 180 г
- луковицы 2
- морковь 1
- отварного риса 100 г
- яйцо 1
- Для соуса:
- крахмала 1 ст.ложка
- томатного соуса 3 ст.ложки
- сметаны 200 г
- соль,сахар,чеснок, лавровый лист,куркума, Для вкуса:
- вяленые помидоры
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Грудку измельчить в фарш вместе с луком, морковью и отварным рисом. Добавить фарш из свинины и яйцо. Посолить и добавить специи для вкуса. Хорошо перемешать.
2
Сформировать тефтели и обвалять их в муке. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
3
В 100 мл холодной воды всыпать крахмал и размешать.Добавить томатный соус, чес нок. В кипящую воду около 1 литра влить крахмал с томатным соусом и помешивая дать крахмалу набух нуть. Влить сметану и снова все перемешать. Посолить,посахарить и добавить лавровый лист. Сметанно-томат ный соус готов. Влить соус в тефтели и поста вить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут, предварительно на крыть посуду с тефтелями фольгой для запекания.
4
После 40 минут снять фольгу и ещё подержать в духовке минут 10.При подаче полейте соусом гарнир (реко мендую)🍽️.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!