Венгерский гуляш рецепт из мировой кухни
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Vorobei
#Венгерскийгуляш #Мироваякухня
#ВенгерскийГуляш #Супы
Знаете ли вы, что такое гуляш?...
2,5 часа
3 -4 порции
Ингредиенты
- мякоти говядины 350 г
- говяжьего бульона 1 л
- репчатого лука 120 г
- картофеля 200 г
- сладкого перца 150 г
- моркови 120 г
- чеснока 2 зубчика
- томатной пасты 25 г
- растительного масла 25 мл
- паприки 1 ст.л.
- Соль,тмин,черный перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Измельчите лук с морковью в произвольной форме, перец нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле. Приправьте паприкой, добавьте томатную пасту и жарьте 1 минуту. Отдельно обжарьте нарезанное кубиком мясо до легкой корочки и соедините с овощами. Добавьте измельченный чеснок, тмин, пол литра бульона, соль и перемешайте. Накройте крышкой, доведите до кипения, убавьте температуру и тушите 1,5-2 часа. Спустя время, добавьте нарезанный кубиком картофель, перец и оставшийся бульон.
2
Накройте крышкой и варите еще 20-25 минут. Дайте гуляшу настояться 10 минут и подавайте к столу. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95850
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
