Венгерский гуляш рецепт из мировой кухни

Name: Венгерский гуляш рецепт из мировой кухни
Yield: 3 -4 порции
Ingredients: мякоти говядины; говяжьего бульона; репчатого лука; картофеля; сладкого перца; моркови; чеснока; томатной пасты; растительного масла; паприки; Соль,тмин,черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Vorobei

#Венгерскийгуляш #Мироваякухня #ВенгерскийГуляш #Супы Знаете ли вы, что такое гуляш?...

2,5 часа

3 -4 порции

Ингредиенты

мякоти говядины 350 г

говяжьего бульона 1 л

репчатого лука 120 г

картофеля 200 г

сладкого перца 150 г

моркови 120 г

чеснока 2 зубчика

томатной пасты 25 г

растительного масла 25 мл

паприки 1 ст.л.

Соль,тмин,черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчите лук с морковью в произвольной форме, перец нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле. Приправьте паприкой, добавьте томатную пасту и жарьте 1 минуту. Отдельно обжарьте нарезанное кубиком мясо до легкой корочки и соедините с овощами. Добавьте измельченный чеснок, тмин, пол литра бульона, соль и перемешайте. Накройте крышкой, доведите до кипения, убавьте температуру и тушите 1,5-2 часа. Спустя время, добавьте нарезанный кубиком картофель, перец и оставшийся бульон.

Накройте крышкой и варите еще 20-25 минут. Дайте гуляшу настояться 10 минут и подавайте к столу. Приятного аппетита.

...