Тушёная курица

Name: Тушёная курица
Yield: 4 порции
Ingredients: куриное бедро; морковь; луковица; мука; томатная паста; сливочное масло; Подсолнечное масло; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

#хочунаучить Для сливочного вкуса в конце приготовления можно добавить ложку густой...

4 порции

Ингредиенты

куриное бедро 4 шт
морковь 1 шт
луковица 1 шт
мука 1 ст.л
томатная паста 1 ст.л
сливочное масло 20 гр
Подсолнечное масло
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Каждое бедро делим на две части, солим, перчим и обжариваем с обеих сторон на растительном масле до полуготовности. Далее убираем курицу в отдельную ёмкость. Затем в этой же сковороде обжариваем лук и морковь.

К пассированым овощам добавляем сливочное масло и муку. Жарим одну минуту на среднем огне, далее добавляем томатную пасту. Затем вливаем 300 мл холодной воды, все тщательно перемешиваем, даём закипеть и добавляем обжаренную курицу. Тушим 20 минут под крышкой. В конце добавляем соль и перед по вкусу. Подавать можно с овощами. Приятного аппетита.

...