
Пита – арабская лепешка без дрожжей
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Предлагаю рецепт быстрого пресного хлеба. Самое главное заключается в процессе раскатки...
Ингредиенты
- мука 180 г
- горячая вода 100 г
- соль 1/3 ч.л.
- подсолнечное масло 1/2 ст.л.
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Воду размешать с солью.
В просеянной муке сделать лунку.
Влить в неё воду и растительное масло.
Замесить гладкое однородное тесто.
Дать ему отдохнуть 30 минут.
2
Разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую подкатать.
Сковороду хорошо разогреть.
Раскатать лепешку толщиной примерно 2 мм.
3
Выложить на сухую сковороду.
Дождаться пока начнут надуваться пузыри.
Перевернуть лепешку.
Когда края начнут подниматься, опять перевернуть.
Дождаться пока вся лепешка надуется как шарик.
4
Перевернуть еще несколько раз, чтобы она хорошо пропеклась.
Приятного аппетита.



4.821908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями