Хачапури по мегрельски и по аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Шуана
#весна
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое(можно покупное,но домашнее лучше)
- Сулугуни 300 гр
- Фитакса 200 гр
- Сливки 100 гр
- Майонез 1 ст.л
- Яйцо(одно для смазывания) 3 шт
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для начала нужно натереть сыр смешать со сливками и майонезом (50гр сулугуни поберечь).
2
Для хачапури по мегрельски раскатать тесто в лепешку в центр поместить начинку, защипнуть края к центру и придавить. После чего раскатать и переложить в форму, смазать взбитым яйцом и натереть сверху 50гр сулугуни(прибереженный кусочек). Форму отправляем выпекаться при 180° на 20мин.
3
Для хачапури по аджарски тесто раскатываем в форме лодочки, по всему периметру выкладываем начинку, скручикаем край формируя при этом бортик. Смазываем края взбитым яйцом
4
Готовое хачапури выпекаем 15 минут при 180°, после чего вынимаем из духовки. Формируем в центре углубление и разбиваем туда яйцо и снова отправляем в духовку на 3 минутки чтобы яйцо схватилось.
5
Вот такое вкуснющее блюдо получается. Мммм это просто объеденье...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!