Русская кухня Котлеты

Картофельные котлеты

Name: Картофельные котлеты
Ingredients: больших картофеля; большая луковица; зубчика чеснока; соль; немного муки; масло подсолнечное для масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Брезе

Очень вкусные картофельные котлеты. Получаются нежные. #весна #пост

Ингредиенты

больших картофеля 3 шт

большая луковица 1 шт

зубчика чеснока 4-5 шт

соль по вкусу

немного муки

масло подсолнечное для масла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель помыть почистить положить в холодную воду и отварить. Но отварить не до готовности, а закипела и тут же слить воду. Остудить. Пропустить через мясорубку.

Лук, чеснок почистить и пропустить через мясорубку в картофель.

Полученную смесь посолить и добавить немного муки чтобы при жарки они не разваливались. Пару столовых ложек для клейкости. Немного пусть постоит.

Разогреть сковороду смазать маслом наливать не много иначе они будут масляные.

Берем немного фарша картофельного формируем в руке шарик и обваливаем в муке можно в панировочных сухарях у меня их под рукой не было. Обваляли и формируем котлету, выкладываем на сковороду обжариваем на среднем огне с обеих сторон. Их можно есть с чем угодно с любым соусом со сметаной будет очень вкусно. Приятного аппетита😋.

...