Печёночный паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антон Горбенко
#мироваякухня #французскийпаштет
Ингредиенты
печени свиной 1,5 кг
лук репчатый (крупный) 1 шт
морковь (средние) 2 шт
сало свежие 500 гр
масло сливочное 200 гр
шампиньоны 500 гр
соль По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промыть от крови и отварить печень и сало. Морковь чистим и натираем на крупной тёрке, лук нарезаем крупными кубиками и пассеруем овощи. Грибы нарезаем на слайсы и обжариваем. Пассированные лук с морковью, печень с салом отварные, всё перекручиваем на мясорубке. Подсаливаем.
2
Паштет делим на 2е равные части. Выкладываем на пищевую плёнку паштет, сверху выкладываем масло, а на другой грибы.
3
Скручиваем рулетом (плёнку вынимаем). Кладём в целлофановые прозрачные пакеты и в холодильник на пару часов.
4.94987
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!