Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Телятина в шубке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора Александрова
Это быстрое, вкусное и сытное блюдо! Его сложно испортить 😋
2 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
13 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
16 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
79 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Телячьей или говяжьей вырезки 200 г
- Сливочного масла 20 г
- Ароматного масла 30 г
- Чеснока 2 зуб.
- Острого перца половинка
- Крупная соль
- Смесь перцев
- Шубка
- Слоеноено-дрожжевого теста 250 г
- Соус
- Помидорок черри 5
- Рисовой муки 30 г
- Куриного бульона 80-100 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Режем мясо порционно, у меня 2 кусочка. Обсушиваем бумажным полотенцем даём постоять пару минут. В это время разогреваем ароматное масло, добавляем в него сливочное масло, чеснок, перчинку, розмарин. Когда масло разогреется и заберёт аромат из чеснока и специй вытаскиваем их. В горячее масло кладём наше мясо и запечатываем по 2-3 минуты с каждой стороны. Постоянно поливаем мясо маслом. Даём постоять 5 минут. Солим, перчим по вкусу.
2
Тесто делим на 2 части раскатываем. Запечатываем наше мясо в тесто. Отправляем в духовку на 20-30 минут 180-200°
3
Оставшееся масло от жарки мяса солим, добавляем в него муку, обжариваем, добавляем помидорки разрезанные на четвертинки и заливаем бульоном. Тушим на медленном огне 5-7 минут.
4
Когда наша шубка запеклась и корочка стала аппетитного цвета достаем и поливаем нашим соусом. Приятного аппетита! 😋😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
