Домашний торт "Чародейка"

Name: Домашний торт "Чародейка"
Ingredients: Яйца 6 шт; Сахар 200 гр + 5 ст. л; Мука 200 гр + 3 ст. л; Ванилин 1 пакетик; Молоко 250 мл; Какао 2 ст. л; Сметана 2 ст. л; Сливочное масло 40 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Ингредиенты

Яйца 6 шт

Сахар 200 гр + 5 ст. л

Мука 200 гр + 3 ст. л

Ванилин 1 пакетик

Молоко 250 мл

Какао 2 ст. л

Сметана 2 ст. л

Сливочное масло 40 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца (5 шт.) взбить до пузырьков, не прекращая взбивать вводим сахар (200 гр) и взбиваем еще 4 минуты.

Добавить просеянную муку (200 гр), аккуратно перемешать.

Форму для вымечки застелить бумагой, смазать сливочным маслом.

Разогреваем духовку до 180 градусов и заливаем в форму наше тесто. Выпекаем 40 минут. Достаем из духовки, сразу вынимаем из формы и остужаем на решетке, снимаем бумагу.

Готовим крем: В кастрюле смешать яйцо, сахар (5 ст. л.), ванильный сахар, муку (3 ст. л.), Влить молоко – перемешать. Варим до загустения на медленном огне, непрерывно перемешивая. Добавить сливочное масло (20 гр), перемешать и остудить до комнатной температуры.

Корж разрезаем на 2 части, выкладываем между ними крем.

В кастрюле смешать сахар, какао, сметану. Греем на медленном огне, постоянно помешивая, до закипания. Добавить сливочное масло (20 гр), сразу нанести на торт.

Более подробный процесс приготовления смотрите на нашем YouTube канале!