Котлеты из капусты

Name: Котлеты из капусты
Yield: 5 порций
Ingredients: капусты (средний); куриных яиц; муки; свежего шпината; свежего укропа; соль, перец черный; Панировка; куриных яиц; соль; Сухари панировочные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катюша Харламова

#марафон

1.5 часа

5 порций

Ингредиенты

капусты (средний) 1 качан

куриных яиц 3 шт

муки 100 грамм

свежего шпината 50 грамм

свежего укропа 50 грамм

соль, перец черный По вкусу

Панировка

куриных яиц 2 шт

соль По вкусу

Сухари панировочные

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту мелко нашинковать, размять руками и залить крутым кипятком на 10 минут. После отжать как следует и выложить в тару.

Добавить яйца, зелень, муку, соль, перец и все перемешать.

Подготовим две тарелки. В одну выложим яйца, слегка их подсолить и перемешать, чтобы была однородная масса. В другую насыпим панировочных сухарей.

Лепим из капустой массы котлетки. Обваливаем сначала в яйце, затем в сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки. Приятного аппетита!

...