Выпечка Пирог

Пирог дрожжевой с капустой

Name: Пирог дрожжевой с капустой
Ingredients: молока; яйцо,; дрожжей,; соль,; сахар; Масла расстительного; Мука (Возможно больше, сколько возьмёт тесто); Капуста,; морковь,; лук,; специи; Сколько начинки ? На ваше усмотрение )

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Вкусные рецепты

Спасибо за рецепт начинки 🥰

Добавить
фотоотзыв

Автор Алина Козлова. 🏃‍♂️

Ингредиенты

молока 200 мл
яйцо, 1
дрожжей, 20 гр
соль, щепотка
сахар 1 ст.л
Масла расстительного 1 ст л.
Мука (Возможно больше, сколько возьмёт тесто) 300-400 гр.
Капуста,
морковь,
лук,
специи
Сколько начинки ? На ваше усмотрение )

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нашинковать капусту, натереть морковь, лук порезать мелко. Поджарить на сковородке, добавляя специи и соль, сахар по вкусу, с небольшим кол- м воды !

Просеять муку и добавляя частями выместить хорошенько пока тесто не станет отличать от рук ! Накрыв полотенцем хлопковым оставить набухать тесто. Оно должно увеличится в 3 раза !

Замесить опару, 1/3 молока нагреть до теплого состояния, добавить свежие дрожжи, соль и сахар по хорошей щепотке, муку часть. Оставить на полчаса, а затем замесить тесто.

Добавить оставшееся теплое молоко, яйцо, масло растительное, при желании добавить ещё соль и сахар !

Просеять муку и добавляя частями выместить хорошо тесто!!! До тех пор пока тесто не начнет отличать от рук !!!

Накрыть полотенцем и ждать пока не увеличится в три раза.

Готовое тесто разделить и раскатать круг для формы 26 см.

Разложить начинку, и из оставшегося теста скатать жгутики и разложить сеточкой.

Смазать яйцом и дать поднятся тесту. В разогретую духовку до 200 гр. Поставить и выпекать до готовности !!! Проверить шпажкой ! Приятного аппетита!!!