Суп пюре картофельный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Шумова
экспресс обед
Ингредиенты
- Все ингредиенты берём на глаз
- картофель
- вода
- сливочное масло
- лук репка, морковь
- специи, соль, перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отвариваем картофель. Слить часть воды в отдельную ёмкость. Разминаем картофель с водой до однородной массы в жидкое пюре (удобнее и быстрее это делать конечно в блендере)
2
Обжарием на сливочном масле лук и морковь.
3
Жидкое пюре переливаем обратно в кастрюлю где варился картофель и ставим на медленный огонь. Если кажется, что масса густая, то добавляем по немногу картофельный отвар (можно сливки, по желанию). Когда масса начинает закипать, то добавляем обжаренные лук, морковь и специй. Суп пюре томится пару минут, добавляем зелень и выключаем. Суп продаётся с гренками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94969
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!