Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из грудины в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Сафина
#марафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
16 г
0 %
19 г
0 %
8 г
0 %
5 г
0 %
1 г
0 %
65 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Грудинка свиная
- Соевого соуса 100 г
- Горчицы 1 ст. л.
- Меда 1 ст. л.
- Чеснока 4-5 зуб.
- Мускатный орех 1 ч. л.
- Чёрного молотого перца 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Грудинка должна быть длинная, чтобы свернуть рулет. У меня грудинка тонкая от молодой хрюшки. Снимаем шкуру. Помыть, обсудить.
2
Готовим маринад. Смешиваем соус, мед, горчицу, чеснок(через чеснокодавку) и специи. Соль я не ложу, т,к соус солёный. Обильно обмазываем с обеих сторон нашу грудину и оставляем в широкой посуде мариноваться, переворачивая её периодически, чтобы стороны всегда были влажные, в маринаде. Мариновалась 5 часов.
3
Затем сворачиваем рулетом, обвязываем ниткой и заворачиваем в фольгу, герметично.
4
Выпекам 1 час при тем 180 гр 1 час. Но смотрите по духовке, может понадобится мин 50. Аккуратно откройте фольгу, посмотрите, если верх подрумянился, то и готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841776
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
