Лазанья из лаваша

Лаваш разрезаем по форме, у меня получилось 6 полосок.

В фарш добавляем лук 1головку, перчим, солим.

Помидоры и лук мелко нарезаем. Тушим в небольшом количестве маста, присаливаем.

Готовим соус: в молоко добавляем 100 мл. воды, перемешиваем, добавляем крахмал, сухой чеснок, присаливаем, размешиваем и ставим на печку постоянно помешивая ждем до закипания и снимаем.

Укладываем нашу лазанью: на дно формы кладем лист лаваша, смазываем соусом, сверху тушеные лук с помидорами, затем лаваш опять смазываем соусом и сверху кладем фарш. Так чередуем пока не кончится лаваш.

На последний лист вылить соус остатки и присыпать тертым сыром.

Ставим в духовку минут на 30-40.

Всем приятного аппетита!!!