Гуляш с кабачками

Name: Гуляш с кабачками
Ingredients: свинины (можно индейки или курицы); кабачков (у меня замороженные); морковь; репчатого лука; томатной пасты; растительного масла; муки; зелень, чеснок; соль, приправы; лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лорик

Таким образом мой ребенок ест кабачки, хоть и не знает об этом) #люблюмясо...

Ингредиенты

свинины (можно индейки или курицы) 1 кг
кабачков (у меня замороженные) 200 грамм
морковь 1
репчатого лука 1 головка
томатной пасты 1 столовая ложка
растительного масла 1 столовая ложка
муки 1 столовая ложка
зелень, чеснок
соль, приправы
лимонный сок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи почистить, мясо и зелень помыть.

Порезать лук и морковку. Если кабачки свежие, порезать их мелкими кубиками.

Мясо нарезать кубиками и замариновать в лимоном соке минут 20.

Выложить мясо на разогретую с маслом сковороду. Кстати, на хорошей чугунной сковороде мне понадобилась буквально чайная ложка масла. Жарить на среднем огне до испарения жидкости.

Как только мясо стало чуть золотистым, добавить к нему лук и морковь.

Минут через 7 кабачки.

Развести муку в воде (воды 1,5 стакана примерно), добавить туда томатную пасту и перемешать. Влить смесь в мясо. По необходимости можно добавлять еще воды.