Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гуляш с кабачками

Name: Гуляш с кабачками
Yield: 2
Ingredients: Свинины (можно индейки или курицы); Кабачков (у меня замороженные); Морковь; Репчатого лука; Томатной пасты; Растительного масла; Муки; Зелень, чеснок; Соль, приправы; Лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лорик

Таким образом мой ребенок ест кабачки, хоть и не знает об этом) #люблюмясо...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинины (можно индейки или курицы) 1 кг
Кабачков (у меня замороженные) 200 г
Морковь 1
Репчатого лука 1 гол.
Томатной пасты 1 ст. л.
Растительного масла 1 ст. л.
Муки 1 ст. л.
Зелень, чеснок
Соль, приправы
Лимонный сок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи почистить, мясо и зелень помыть.

Порезать лук и морковку. Если кабачки свежие, порезать их мелкими кубиками.

Мясо нарезать кубиками и замариновать в лимоном соке минут 20.

Выложить мясо на разогретую с маслом сковороду. Кстати, на хорошей чугунной сковороде мне понадобилась буквально чайная ложка масла. Жарить на среднем огне до испарения жидкости.

Как только мясо стало чуть золотистым, добавить к нему лук и морковь.

Минут через 7 кабачки.

Развести муку в воде (воды 1,5 стакана примерно), добавить туда томатную пасту и перемешать. Влить смесь в мясо. По необходимости можно добавлять еще воды.

Посолить, добавить специи и тушить минут 20. За минуту до готовности добавить зелень и чеснок.

И кабачки там никто не найдет)).

...