Уха из головы и хвоста горбуши

Name: Уха из головы и хвоста горбуши
Yield: 2л.кастрюля
Ingredients: -Рыбьи головы без жабр и глаз; хвост; лук,; морковь; картофеля; Перец болгарский,; укроп, лавровый лист, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор ОКСАНА 🍓🍓🍓🌳

#марафон Одна из самых устойчивых традиций русской кухни-это первое блюдо к обеду.И...

2л.кастрюля

Ингредиенты

-Рыбьи головы без жабр и глаз 2 шт

хвост 2 шт

лук, По 1 шт.

морковь 1 шт

картофеля 500-600 гр

Перец болгарский,

укроп, лавровый лист, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенные головы горбуши и хвосты складываем в кастрюлю и заливаем водой,ставим на огонь.Когда закипит бульон,вытащить из бульона головы и хвосты остудить и обобрать от кости.В кипящий бульон отправляем нарезанный кубиками картофель,нашинкованный лук и морковь,солим,перчим,варим,когда все закипит,выкладываем вареное филе рыбы,за пять минут до готовности добавляем перец и лавровый лист,укроп добавляем как только выключили готовый рыбный супчик.Аппетитнейшая уха готова.Приятного аппетита.

P.S.:Красная рыба,к которой относится и горбуша,кроме микроэлементов,витаминов,обладает также и Омега3.А это здоровая кожа,ЖКТ,периферическая нервная система и т.д.