Мясной рулет с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Павлова
Ингредиенты
- мяса (у меня шея) 800 гр
- грибов 250 гр
- лук репчатый 1 шт
- чеснока 2 зубчика
- Соль, смесь перца, приправа для мяса
- сливочного масла 30 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отбить мясо, 2 зубчика чеснока выдовить на внутреннюю сторону рулета, добавить свежемолотого перца и приправу для мяса, присолить. Накрыть пакетом на 15-20 минут.
2
Начинка: белые грибы нарезать кубиком и порезать мелко лук, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить хмели-сунели. Дать остыть и выложить на мясо ровным слоем.
3
Закрутить рулет и связать капроновой нитью. Завернуть в фольгу и положить на противень. В разогретую духовку до 180 градусов поставить выпекаться на 40 минут. За 15 минут до готовности снять фольгу для получения золотистой корочки. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!