Котлеты домашние

Name: Котлеты домашние
Ingredients: Свинина; Говядина; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль; Перец черный молотый; Сухари панировочные - сколько уйдет; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Slava Egin

#котлеты Подписывайтесь на мой инстаграм @ruslandenisovech

Ингредиенты

Свинина 0,5 кг

Говядина 0,5 кг

Лук репчатый 1-2 шт

Яйцо куриное 1 шт

Соль 0,5-1 ч. л

Перец черный молотый 0,25 ч. л

Сухари панировочные - сколько уйдет

Масло растительное 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо свинины и говядины помыть и обсушить. Нарезать на куски. Лук репчатый помыть, очистить. Нарезать на 4 части. Мясо и лук перемолоть на мясорубке. В полученный мясной фарш добавить яйца, соль, перец. Фарш хорошенько перемешать. Для того, чтобы фарш получился удачным, его необходимо тщательно отбить Из полученного мясного фарша формовать небольшие котлетки. Обвалять их в сухарях.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложить котлеты в сковородку, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить около 10 минут. Котлеты готовы. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой инстаграм @ruslandenisovech

...