Суп с сырными и мясными шариками🍴🍛😋😋😋

Name: Суп с сырными и мясными шариками🍴🍛😋😋😋
Ingredients: Для мясных шариков:; Лук; Фарш; Соль,перец; Для сырных шариков:; Сыр твердый; Сливочное масло; Яйцо; Мука; Для поджарки:; Лук; Морковь; Для супа; Картофель; Тонкая вермишель или спагетти; Зелень по желанию; Соль,перец; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Прядко 🌱🌳

Ингредиенты

Для мясных шариков:

Лук 1-2 шт

Фарш 200 гр

Соль,перец по вкусу

Для сырных шариков:

Сыр твердый 100 гр

Сливочное масло 70 гр

Яйцо 1 шт

Мука 100 гр

Для поджарки:

Лук 1-2 шт

Морковь 1 шт

Для супа

Картофель 4-5 шт

Тонкая вермишель или спагетти 50 гр

Зелень по желанию

Соль,перец по вкусу

Лавровый лист 1-2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить масло, яйцо и перемешать.

Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник.

Лук измельчить,соединить с фаршем,посолить,поперчить и тщательно вымесить.

Из мясного и сырного фарша накрутить шарики.

Готовим поджарку:лук+морковь. Картофель кидаем в кипящую воду и варим до готовности,добавляем сырные и мясные шарики,спаггети,поджарку,зелень и варим еще 5-10 минут на небольшом огне.