Суп овощной с индейкой и булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларчик 🌳
Вкусный и полезный супчик. И этим всё сказано. Угощайтесь!!
Ингредиенты
- Крыло индейки (у меня только часть крыла)
- Картофель 3 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Сельдерей черешковый 2-3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Булгур 50 г
- Масло растительное или сливочное для поджарки
- Зелень по вкусу
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сварить бульон, я обычно сливаю первую воду после закипания. Вытащить индейку, отделить мясо от костей и разобрать на волокна.
2
Картофель очистить и нарезать соломкой или кубиками и добавить в бульон. Как только закипит, добавить промытый булгур.
3
Морковь натереть на терке, лук репчатый накрошить кубиками и спассировать до полуготовности. В поджарку добавить нарезанный кубиками болгарский перец и черешковый сельдерей, нарезанный брусочками. Все вместе спассеровать несколько минут.
4
За время подготовки поджарки булгур уже сварился, поэтому добавляем поджарку, мясо индейки, солим, перчим и варим несколько минут. Также кладем в суп нарезанную зелень и даем вскипеть. Вот и всё!
5
Наш супчик готов! Он получается легким, ароматным и конечно вкусным! Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841737
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!