
Пирожное "Вупи Пай"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Резеда
Домашний вариант очень даже...
Ингредиенты
- яйцо 1
- сахара 100 гр
- кефира 100 гр
- сливочного масла 50 гр.
- какао 40 гр
- муки 140 гр
- соды 3 гр
- разрыхлителя 2 гр
- соли, ванилин Щепотка
- Крем:
- сметаны густой 130 гр
- слив.масла 70 гр
- сахарн.пудры 60 гр.
- Ванилин
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Яйцо, сахар, соль взбить миксером до пышности.Затем добавить кефир и растопленное масло.Муку, какао, ванилин, разрыхлитель, соду хорошо перемешать, просеять и добавить к массе в 2 приема.Мешать лопаточкой не долго.Чтобы масса не затянулась.Тесто положить в морозилку на 30 минут.Духовку предварительно разогреть.Тесто получается липким.Смазанными растит.маслом руками формируем шарики с грецкий орех.Выпекаем минут 10-15.Готовность проверяем нажатием посередине.Тесто должно пружинить.
2
Готовим крем.Сметану, масло, ванилин и пудру взбить миксером до твердых пиков.Дать постоять в холодильнике минут 30.Затем в кондитерский мешок.Отсаживаем на одну печеньку крем.Накрываем 2 печеньем.У меня получилось 6 пирожных.
3
Единственный минус этих вкусняшек в том, что они очень быстро закончились!



4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями