Пирожное "Вупи Пай"

Name: Пирожное "Вупи Пай"
Ingredients: яйцо; сахара; кефира; сливочного масла; какао; муки; соды; разрыхлителя; соли, ванилин; Крем:; сметаны густой; слив.масла; сахарн.пудры; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Резеда

Домашний вариант очень даже...

Ингредиенты

яйцо 1

сахара 100 гр

кефира 100 гр

сливочного масла 50 гр.

какао 40 гр

муки 140 гр

соды 3 гр

разрыхлителя 2 гр

соли, ванилин Щепотка

Крем:

сметаны густой 130 гр

слив.масла 70 гр

сахарн.пудры 60 гр.

Ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо, сахар, соль взбить миксером до пышности.Затем добавить кефир и растопленное масло.Муку, какао, ванилин, разрыхлитель, соду хорошо перемешать, просеять и добавить к массе в 2 приема.Мешать лопаточкой не долго.Чтобы масса не затянулась.Тесто положить в морозилку на 30 минут.Духовку предварительно разогреть.Тесто получается липким.Смазанными растит.маслом руками формируем шарики с грецкий орех.Выпекаем минут 10-15.Готовность проверяем нажатием посередине.Тесто должно пружинить.

Готовим крем.Сметану, масло, ванилин и пудру взбить миксером до твердых пиков.Дать постоять в холодильнике минут 30.Затем в кондитерский мешок.Отсаживаем на одну печеньку крем.Накрываем 2 печеньем.У меня получилось 6 пирожных.