Соус с куриными бёдрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- куриных бёдрышка 4
- крупных картофелины 4
- луковица 1
- морковь 1
- болгарской перчины 1/2
- чеснока 3 зубка
- приправы для мяса 1 ч.л.
- соль По вкусу
- приправы для супа 1 ч.л.
- лавровых листочка 3
- томата 100 мл
- сахар По вкусу
- Зелень:
- укроп, петрушка, зелёный лук
- Подсолнечное масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Бёдрышки промыть и просушить. Подготовить овощи.
2
Раскалить в сковороде подсолнечное масло, выложить бёдрышки, посолить, обжарить с двух сторон в течение 10 минут с каждой стороны на огне немного большем, чем средний.
3
Сложить бёдрышки в кастрюлю. Картофель крупно нарезать, выложить поверх бёдрышек, залить водой так, чтобы вода не покрывала картофель. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, варить 10 минут.
4
За это время сделать зажарку, пережарив мелконарезанный лук, натёртую морковь и нарезанный мелкими кубиками болгарский перец на масле, оставшемся от обжарки бёдрышек, и отправить её в кастрюлю. Варить 10 минут.
5
Затем влить томат (лучше домашний), добавить сахар, пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист и специи. Варить 20 минут.
6
В конце варки добавить рубленую зелень, немного прокипятить и снять кастрюлю с огня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96827
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!