Манты- розочки😊😋

Name: Манты- розочки😊😋
Ingredients: Тесто:; яйца; воды; соли; мука; растительного масла; Начинка:; Фарша; Луковиц; Соль, перец; Морковь; Чеснок; Томатная паста (кетчуп); Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Гонохова 🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто:
яйца 2
воды 2 стакана
соли 1 чайная ложка
мука
растительного масла 2 столовые ложки
Начинка:
Фарша 1 кг
Луковиц 3-5
Соль, перец
Морковь
Чеснок
Томатная паста (кетчуп)
Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заводим тесто из всех ингредиентов, накрываем плёнкой и оставляем отдыхать.(можете сделать по своему любимому рецепту для пельменей и мантов).

В фарш добавляем мелко порубленный лук, соль, перец, холодную воду, хорошо перемешиваем.

Тесто по частям тонко раскатываем, нарезаем на полоски длинной примерно см 25,шириной 5-6(у меня нож для пиццы с резными краями) На середину полоски кладём фарш по всей длине, складываем нашу полоску не защепляем (защепляем только концы) и сворачиваем нашу розочку.

Можно варить в пароварке, а можно как я в сковороде.

Итак берём большую сковороду, обжариваем лук с морковью на растительном масле, добавляем томатную пасту или кетчуп, чеснок, воды, соль, перец по вкусу, и загружаем туда наши розы.По готовности кладём в тарелку вместе с нашей поджаркой- соусом, украшаем зеленью.Получается очень празднично, можете удивить гостей.

Приятного аппетита!!!😋😋😋

...