
Сливочный судак с пюре из чечевицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Шевченко 🌳
Нереально вкусно😋🐟#люблюрыбу#фаршированнаярыба
3 порции
2
Ингредиенты
- Маринад:
- молоко 200 мл
- перец горошком(душистый) 10 шт
- гвоздика 2 шт
- ч/л соль 1
- мяты,петрушки, сельдерей Веточки
- ст/л оливковое масло 1
- Начинка:
- сыр 60 гр
- творог 50 гр
- сметана 40 гр
- кукуруза маринованная 50 гр
- желтка 2
- Соль щепотка
- пюре:
- чечевицы 100 гр
- молока 50 мл
- Соль щепотка
- куркума щепотка
- масло сливочное (кокосовое) 20 гр
- воды 100 мл
- судак 1 шт
- лук репчатый(для подушки) 80 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
■рыбу очистить,промыть
2
■сделать маринад: ■смешать все ингредиенты для маринада. ■замариновать рыбу - 15мин с одной стороны + 15мин с другой
3
■рыбу стрехнуть от маринада ■ выложить на смазанную маслом фольгу кольца лука ■на лук выложить рыбу ■сделать начинку: ■смешать всеингридиенты для начинки ■сделать из фольги лодочку - начинить начинкой
4
■выпекать при t°180с - 40мин.
5
■пюре: ■ чечевицу замочить в тёплой воде на-30мин ■в кастрюлю налить воды + чечевицу = варить на маленьком огне ■ как вода выкипит + молоко + соль + куркума + масло ■пробить блендером ■приятного аппетита 😋🧚♀️
6
■оформить блюда



4.921100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)