Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vanda 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- мясного фарша 800 гр
- сухого риса 100 гр
- капусты белокочанной 250 гр
- яйцо 1 шт
- лука 2 шт
- соль, специи по вкусу
- Заливка:
- моркови 2 шт
- перца болгарского 1 шт
- томатной пасты 1-2 ст. ложки
- муки 2 ст. ложки
- лаврового листа 2 шт
- соль, сахар, специи, зелень по вкусу
- вода
- растительное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рис сварить до полуготовности (минут 15), капусту и лук измельчить в блендере. Фарш, капусту с луком и рис соединить. Добавить яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать до однородности. Сформировать голубцы в виде котлет и обжарить с двух сторон.
2
Подготовить заливку: лук и болгарский перец нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи немного пожарить, добавить муку, перемешать, добавить томатную пасту, посолить, добавить специи. Перемешать, разбавляя аккуратно водой до консистенции жидкой сметаны. Вскипятить.
3
Уложить голубцы в кастрюлю (иногда готовлю в мультиварке). Залить нашей подливой. Тушить после закипания на слабом огне 20-30 минут. В конце положить зелень. Подавать можно как с гарниром, так и без него.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911244
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!