Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельная галета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
Наипростейший картофельный пирог, который вам когда-либо приходилось делать....
Ингредиенты
- муки 200 гр.
- сливочного масла 100 гр.
- сметаны 2 ст.л.
- соли Щепотка
- воды 50-70 мл.
- Картофельная начинка
- средних картофелин 3-4 шт.
- луковица 1
- Соль/перец/пряные травы по вкусу
- Бекон/сыр по желанию
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Холодное сливочное масло порезать мелкими кубиками или натереть на тёрке в муку и растереть с мукой в крошку, посолить.
2
Добавить сметану и холодную воду (воды столько, чтобы собрать тесто в шар, может понадобится чуть больше или меньше) и соединить тесто в шар. Долго вымешивать не нужно.
Убрать в холодильник на пару часов.
3
С начинкой все ещё проще: чистим картошку, режем тонкими кружочками.
4
Лук слегка обжарить на сливочном или оливковом масле.
5
Охлаждённое тесто раскатать в круг. Выложить на тесто обжаренный лук, оставляя свободными края см. 5-7.
6
На лук выкладываем кружочки картофеля, чередуя с тонкими ломтиками сыра или бекона (можно и то и другое).
7
Свободные края теста подворачиваем к верху на начинку.
Солим/перчим, слегка сбрызгиваем маслом, лучше оливковым.
8
В духовку на 180°С до подрумянивая теста и готовности картофеля)
Вкусно как в теплом, так и в холодном виде)
9
Https://www.instagram.com/kornilovairina.cooking
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831831
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
