Европейская кухня Соусы

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Феттуччине с соусом песто

Name: Феттуччине с соусом песто
Yield: 2
Ingredients: Паста феттуччине; Кешью; Пармезан; Базилика (~ 50 гр.); Лимонного сока; Чеснока; Масло оливковое по вкусу; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Paprika 🏃‍♂️

У меня сегодня для вас рецепт пасты Феттуччине с соусом песто, причем соус песто будем...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Паста феттуччине
Кешью 30 г
Пармезан 30 г
Базилика (~ 50 гр.) 1 пуч.
Лимонного сока 1 ч. л.
Чеснока 1 зуб.
Масло оливковое по вкусу
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Можете посмотреть подробный видеорецепт на моем канале по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=E9UyfJfLHSY&t=164s

Поставить вариться пасту на 5-6 минут (смотрите на упаковке), а в это время делаем соус песто из базилика, кешью, пармезана, лимонного сока, зубчика чеснока, оливкового масла.

Все ингредиенты на песто перемолоть в блендере. Соль, перец добавлять в конце по вкусу. При помощи оливкового масла регулируем консистенцию соуса.

Песто должен получится однородным и не слишком сухим, не жалейте оливкового масла. Соус легко хранится в холодильнике в закрытой баночке, если приготовить его сразу много.

В отваренную пасту кладем наш соус песто и тщательно перемешиваем (пасту не промываем холодной водой, просто откинуть пасту на дуршлаг)

Выкладываем пасту на тарелку и посыпаем пармезаном для украшения. Приятного аппетита!)

...