Пенне с песто из вяленых помидоров и орехов

Name: Пенне с песто из вяленых помидоров и орехов
Yield: 2 порции
Ingredients: паста пенне ригате(перья); вяленые помидоры в масле; очищенные семена тыквы; кедровые орехи; сырой кешью; красный базилик(листья); сыр грана-падано(пармезан); мята; чеснок; Оливковое масло extra virgin; рубленая петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#вторыеблюда #завтрак #необычныерецепты #соусы #техника #марафон4

2 порции

Ингредиенты

паста пенне ригате(перья) 150 гр

вяленые помидоры в масле по вкусу

очищенные семена тыквы 1,5 ч л

кедровые орехи 1,5 ч л

сырой кешью по вкусу

красный базилик(листья) по вкусу

сыр грана-падано(пармезан) по вкусу

мята по вкусу

чеснок 1 зубчик

Оливковое масло extra virgin 1,5 ч л

рубленая петрушка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыквенные семечки, кедровые орехи и кешью обжарьте на разогретой сухой сковороде на среднем огне около 2–3 минут до появления золотистого цвета у кедровых орехов.

Вяленые помидоры вместе с маслом из банки, орехи и семечки, лиловый базилик, мяту, мелконарезанные зубчики чеснока и натёртый сыр пробейте в кухонном комбайне до получения однородной массы. Для получения однородной массы добавьте оливкового масла и пробейте еще раз.

Пенне отварите согласно инструкции на упаковке. В конце варки отлейте половник отвара, чтобы можно было при необходимости разбавить соус. Смешайте в салатнике песто с пенне. Посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой.

...