
Пенне с песто из вяленых помидоров и орехов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#вторыеблюда #завтрак #необычныерецепты #соусы #техника #марафон4
2 порции
Ингредиенты
- паста пенне ригате(перья) 150 гр
- вяленые помидоры в масле по вкусу
- очищенные семена тыквы 1,5 ч л
- кедровые орехи 1,5 ч л
- сырой кешью по вкусу
- красный базилик(листья) по вкусу
- сыр грана-падано(пармезан) по вкусу
- мята по вкусу
- чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло extra virgin 1,5 ч л
- рубленая петрушка по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тыквенные семечки, кедровые орехи и кешью обжарьте на разогретой сухой сковороде на среднем огне около 2–3 минут до появления золотистого цвета у кедровых орехов.
2
Вяленые помидоры вместе с маслом из банки, орехи и семечки, лиловый базилик, мяту, мелконарезанные зубчики чеснока и натёртый сыр пробейте в кухонном комбайне до получения однородной массы. Для получения однородной массы добавьте оливкового масла и пробейте еще раз.
3
Пенне отварите согласно инструкции на упаковке. В конце варки отлейте половник отвара, чтобы можно было при необходимости разбавить соус.
Смешайте в салатнике песто с пенне. Посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой.



4.911207
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями