Творожно-тыквенная запеканка без муки, манки и сахара 🎃

Натереть тыкву на средней тёрке и перемешать её с творогом.

Добавить щепотку соли,силан по вкусу. У меня берёзовый ксилит,ванильную эссенцию,яйца. Можно,конечно,яйца отдельно взбить,а потом смешать с творогом. Но мне всегда некогда,поэтому я просто всё смешиваю быстро и всё! И получается очень даже вкусно и быстро.

Форму для выпекания сбрызнуть маслом и выложить в неё творожную массу.

Выпекать примерно 50 минут в хорошо разогретой духовке до 180-190 гр. Запеканка в процессе запекания хорошо поднимается,но потом по мере остывания опускается. Но это нормально🎃,зато без муки😀. Получается вкусно на завтрак.

Готовую запеканку накрыть полотенцем и оставить её до остывания.